Куриные рулетики по-домашнему.

Чередование.

Ингредиенты на 8 порций:

- Куриное Филе - 8 шт грудки (1, 5 кг).
- Сыр твердый обезжиренный (по норме этапа).
- Чеснок - 4-5 зубчиков.
- Зелень (петрушка, укроп, кинза) 150 гр.
- Майонез по дюкану - 50 гр (можно без него).
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Перец черный молотый.
- Соль.

1. куриное Филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.

2. на краешек Филе выложить фарш (мелко рубленная зелень, мелко рубленный чеснок, немного подсолить, натереть на терке 100 гр сыра) все перемешать.

3. затем Филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут со всех сторон до румяной корочки, на медленном огне.
4. после этого обмазать Филе дю - майонезом, посыпать сыром 100 гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов (пока сыр не подрумянится.
6. для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом. Приятного аппетита!

Далее читайте статьи об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana