Куриные желудки в майонезном соусе.

Атака.
Ингредиенты:
Куриные желудки - 500 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез экономный - 1 ст.
Оливковое масло - для жарки.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:
Рубленый лук на оливковом масле до румяности обжарить.
Куриные желудки вымыть, нарезать помельче и переложить в сковороду. Накрыть крышкой и томить в собственном соку на слабом огне минут 50. Таким образом, если сок испарится, нужно добавить немного воды.

Посолить, поперчить по вкусу.
Обезжиренный йогурт добавить.
До кипения довести. Куриные желудки готовы в соусе. Приятного аппетита!