Ленивый бризоль. Автор Юлиана балышева.

Атака.
Ингредиенты:
2 яйца.
~80-100 гр Фарша ( телятина).
5 шампиньонов.
1 Марин огурец.
По 1 ст л сметанообразного творожка 0% и молока.
2 ст л с горой тертого дю - сыра.
Чуть горчицы, зубчик чеснока.
Соль, перец, 1 ч. л. оливкового масло.
Несколько перьев зеленого лука и пару ст л рубленой петрушки.
Приготовление:
В блендер мы выкладываем мясо, яйца, молоко, соль, перец. Перемешиваем до однородности.

Выливаем смесь на сковороду с 1 ч. л. оливкового масла. Жарим под крышкой несколько минут, на средне - маленьком огне. Затем переворачиваем, жарим еще минуту - другую.
А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду, туда же порезанный соломкой огурец, сыр, творожок, горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка готова! По желанию туда можно добавить ветчину.
На одну половину "Блина" выкладываем начинку, накрываем второй половиной, закрываем крышку и через не целую минуту выключаем. При подаче щедро посыпаем рубленным зеленым луком с петрушкой.

Читайте далее новости о диете для ленивых http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/dieta-dlya-lenivyh