Людмила воронина. Ребята, не могу не поделиться чудесным рецептом!

Глазированные "Вишнёвые" сырки с атаки. Атака.
Ингредиенты для начинки:

? 250 гр. Творога 0% (я брала подольский в брикетах.
Фит парад по вкусу.
Натуральная ваниль бурбон.
"Вишнёвый" джем 0 ккал.
Ингредиенты для глазури:
1 стакан молока 1, 5%.
2 ч. л. агар-агара ( высокого качества?
100 мл. Вишнёвого или клубничного сиропа "Чёрное Море".
2 желтка.
Приготовление:
Начинаем с начинки: творог мы перемешиваем с фит парадом и ванилью до однородности.

Из творожной массы делаем 6 шариков. В каждый шарик в серединку выкладываем 1 чайную ложку джема и аккуратно защипываем края. Далее готовим глазурь: в сотейник с толстым дном выкладываем все ингредиенты для глазури, перемешиваем венчиком и ставим на огонь, постоянно помешивая доводим до кипения, смотрите, что бы желтки не свернулись ( всегда помним, что агар-агар полезно кипятить, а желатин - нет? Готовая глазурь моментально застывает, поэтому подготовьте силиконовые формочки заранее. В каждую формочку наливаем по 3 ст. Ложки глазури, выкладываем творожные шарики и сверху заливаем оставшейся глазурью. Отправляем в холодильник до полного застывания. Сырки очень быстро застывают. Приятного аппетита!