Наталья сычёва. Куриные котлетки.

Атака.
Грудка без кожи - 3 шт.
Пшеничные отруби - пол. Ч. ложки.
Яйцо - 1 шт.
Творог мягкий - 2 ст. Ложки (у меня Valio).
Специи и зелень. Я взяла чеснок, лук и петрушку.
Закинула грудку в блендер, довела до состояния "Фарша". Добавила творог, по и специи. Перемешала в блендере. Отдельно взбила яйца. Добавила в фарш и еще раз перемешала в блендере, в теч. 3 секунд.

Я люблю готовить котлетки в формочках под кексы) форму с антипригарным покрытием просто сбрызнула водой, выложила фарш. И в духовку на полчаса, на 180. За 5 минут обычно переключаю духовку на режим гриль, и верхушка получается с корочкой. Вот и все.