Не зря тунец называют "Морской Курицей": рыба эта питательная, но не имеет ярко выраженных запахов, которые могут показаться неприятными.

Котлетки атака.
Нам понадобится:
Одна банка тунца в собственном соку.
Два яйца.
1 перчик Чили.
Кубик свежего имбиря или щепотка порошка имбиря.
Зубчик чеснока.
Зеленый лук, петрушка и любая зелень, которая вам нравится.
Обязательно слейте всю жидкость из консервы. Рыбное Филе должно быть абсолютно сухим.
Добавьте к рыбе: нарезанные перчик Чили, имбирь, чеснок и травы.
Взбейте два яйца вилкой и влейте в готовую смесь.

Смоченными в холодной воде руками сформируйте котлетки.
На антипригарной сковороде без добавления масла жарьте.
К таким котлеткам отлично подойдет соус на основе соевого соуса или греческого йогурта. Приятного аппетита.