Пастила из тыквы по дюкану.

26.01.2016 в 19:50

Чередование, БО.

Мякоть тыквы - 500 г.
Молотый имбирь по вкусу.
Молотая корица - по вкусу.
Сахзам - по вкусу.

Способ приготовления:

Тыкву мы режем небольшими кусочками. Варим из нее пюре. Добавляем специи и сахзам. Лист застилаем пергаментной бумагой. Сверху выкладываем ровным слоем пюре. Ставим противень в духовку при температуре 45-55 градусов на несколько часов. Дверь духовки оставляем приоткрытой
. Когда пастила подсохнет, вынимаем её из духовки и отделяем от бумаги. Скручиваем пастилу рулетиком и разрезаем на кусочки. Екатерина резникова.