Рецепт и исполнитель - Аллочка лагуза атака тортик.

Коржи:
- 2 ст. л. овсяных отрубей.
- 2 ст. л. пшеничных отрубей.
- 1 ст. л. клейковины.
- 3 яйца.
- 150 грамм творожка мягкого или сухой кефир.
- Сода на кончике ч. л.
- сах зам, ванилин, аромик мед, корица и кофе по желанию (растворить.
Сухие ингредиенты смешать, белки взбить до пиков. Все аккуратно смешать, влить в силиконовую форму, выпекать примерно 20 мин.
Крем:

Творог с кефиром и сах замом смешать.