Шоколадно - кофейные мадлен.

Атака.
Вам потребуется:
30 г овсяных отрубей (3 ст. л. );.
35 г мягкого творога (2 ст. л. без Горки);.
1 яйцо (большое, или яйцо плюс белок);.
1/4 ч. л. соды;.
Щепотка растворимого кофе;.
3 ч. л. какао.
Подсластитель по вкусу (у меня около 1/5 ч. л. стевиозида).
Как готовить:
1. включить духовку разогреваться на 180 градусов.
2. смешать отруби с содой, кофе и подсластителем. Взбить яйцо с творогом.

3. соединить жидкое и сухое, разложить по формам. Выпекать 15 минут. Приятного аппетита!