Суфле от Александры Минаевой.

Атака.

Корж на основе печенья из корицы ( 2 яйца взбиваю в крепкую пену с сахзамом, корицей, молотым имбирем и ароматизатором "Шоколад", в силиконовую форму и в сильноразогретую духовку на 10 минут.

Суфле: 100 гр творога сухого, молоко 150 гр, сахзам, ароматизаторы "Клубника" и "ваниль", желатин ( предворительно замоченный в воде, а после растопленный на водяной бане. Готовый корж прямо в силиконовой форме залила творожной массой и в холодильник на 2 часа.