Сырный суп с форелью и грибами.

Начиная с этапа чередования для бо дней.
Автор: Елена Сидоренко.

* Рецепт содержит 1 доп и недельную норму моркови.

Ингредиенты:
- 250 гр Филе форели;.
- 200 гр моркови;.
- 80 гр лука;.
- 100 гр шампиньонов;.
- 150 гр плавленого дю - сыра;.
- 100 гр твёрдого дю - сыра;.
- 1 ст. л. кукурузного крахмала;.
- 1 ст. л. оливкового масла;.
- Специи, травы и зелень;.
- Соль по вкусу.

* Рецепты приготовление плавленного и тёртого сыра есть в альбомах.

Способ приготовления:

Почистите грибы, нарежьте их кусочками.
Тонко нарежьте лук.
Нарежьте морковь кубиками.
Обжарьте на сковороде на масле лук, морковь и грибы.
Нарежьте плавленый сыр и добавьте его вместе с тёртым твёрдым сыром в кипящую воду. Следом отправьте грибы и овощи.
Когда сыр расплавится, посолите, поперчите, добавьте сушеный сельдерей и лавровый лист.
После нарежьте небольшими кусочками Филе форели и добавьте в суп, готовьте 15 минут.
После разведите крахмал с водой и влейте в суп, перемешайте. Посыпьте зеленью, базиликом и готовьте еще 2 минуты.

Ещё читайте о похудениях за неделю http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/pohudenie-za-nedelyu