Ветчина из курицы для идеальных бутербродов!

Атака.
На 100 грамм - 66. 857 ккал? Б/ж/у - 10. 72/1. 07/3?
Ингредиенты:
Куриное Филе - 600 г.
Молоко 1% - 1 л.
Специи - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Куриное Филе моем, вытираем, солим, натираем любимыми приправами и мы оставляем на пол часа в холодильнике. В кастрюлю вливаем молоко, доводим до кипения (кастрюлю лучше брать с толстыми стенками, чтоб она дольше держала тепло
. Как только молоко закипит, снимаем с огня, опускаем в него мясо и сразу же укутываем (сначала в кухонное полотенце, затем в тёплое покрывало. Оставляем на пару часов. Достаем, просушиваем бумажными полотенцами. Мясо сочное и нежное получается. Остывает и готово к употреблению. Приятного аппетита!