Белковый салат с говядиной и фасолью - приготовь на ужин!
22.04.2018 в 07:52
На 100 грамм - 165. 64 ккал? Б/ж/у - 10. 61/10. 79/7?
Ингредиенты:
1 банка красной фасоли.
200-250 г нежирной отварной говядины.
1 средняя красная луковица.
1 красный болгарский перец.
Половинка острого перца.
2-3 Зубчика чеснока.
50 г грецких орехов.
Средний пучок кинзы.
Молотый черный перец.
Для заправки:
Оливковое масло и винный уксус.
Приготовление:
1. лук мы режем тонкими полукольцами. В том случае, если лук "Домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
2. из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
3. мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко - мелко рубим.
4. чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
5. из банки фасоли сливаем воду и промываем её.
6. добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
7. солим, добавляем черный перец - по вкусу.
8. заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса. 9. заправляем. Перемешиваем. Приятного аппетита!
Категории: белковое похудение, домашняя диета