Быстрый хлебушек в микроволновке?

Атака.
Овсяные отруби - 4 ст. л.
Йогурт обезжиренный - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.
В глубокую емкость выложить отруби, йогурт и вбить яйца. Перемешать вилкой (но не миксером.
Добавить разрыхлитель (или 0, 5 чайной ложки соды погашенной 1 чайной ложкой лимонного сока) и перемешать.
Выложить тесто в емкость, подходящую для микроволновки. Для удобного извлечения ее можно застелить пергаментной бумагой.

Включить микроволновку на 5 - 10 минут на максимальную мощность. Время приготовления зависит от объема формы. Для приготовления хлеба на фотографии потребовалось 7, 5 минут при мощности 800 вт.