Горбуша под сыром - это замечательное блюдо, которое стоит взять на заметку по нескольким критериям.

Во-первых, горбуша под сыром - это действительно очень вкусно. Особенно, если горбуша у вас свежая, а сыр - хороший, не из самых дешевых.

Во-вторых, блюдо готовится очень быстро - не нужно мучительно долго ждать и захлебываться слюной. Раз, два - и блюдо уже в тарелке.

В-третьих, механизм приготовления блюда настолько прост, что научить готовить горбушу под сыром, наверное, можно даже обезьяну. До безумия просто - но зачем что-то придумывать, если результат получается фантастически вкусным.

Разве что немного жирным и не диетическим получается блюдо - это да. Но иногда побаловать себя можно.

Ингредиенты:
Горбуша - 1 килограмм.
Сыр - 200 грамм.
Майонез - 150 миллилитров.
Соль, перец - - по вкусу.
Лимонный сок - - по вкусу.

Количество порций: 6-8.

Первое, что нужно сделать - выпотрошить рыбу (если у вас не выпотрошенная) и нарезать ее на стейки толщиной не более 2 см. Каждый стейк с обеих сторон мы перцем и солью натираем.

Берем неглубокую форму для выпекания, застилаем фольгой. В нее наши стейки выкладываем. Сбрызгиваем лимонным соком.

Сверху наносим на стейки тонкий слой майонеза.
Сыр натираем на некрупной терке.
Выкладываем на майонез слой тертого сыра.
Выпекаем в духовке около 30-40 минут при 180 градусах. Подаем горячим с любимым гарниром - как по мне, идеально подходит рис или овощи.

Смотрите ещё новости о быстрой диете здесь http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/bystraya-dieta