Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Куриная грудка в сметане Диетическая. Куриная грудка, запеченная в сметане.

07.07.2018 в 12:49
Содержание
  1. Куриная грудка в сметане Диетическая. Куриная грудка, запеченная в сметане.
  2. Диетическая тушеная Куриная грудка в сметане с. Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде – понравится ему, тебе и мне! Быстрый и простой способ приготовления
  3. Диетическая Куриная грудка в сметане в духовке рецепт. Мягкая сочная и полезная куриная грудка в сметанном соусе в духовке
  4. Куриная грудка с грибами в духовке Диетическая. Диетическая грудка – общие принципы приготовления
  5. Куриная грудка в мультиварке Диетическая. Куриная грудка в мультиварке с картофелем
  6. Видео Сочные Куриные Грудки / Куриное Филе в Сметанном соусе
  7. Куриная грудка в сметане в духовке. Куриная грудка, запеченная в духовке со сметаной
  8. Пп Куриная грудка в духовке. Куриное филе: ПП – рецепты овощные
  9. Пп ужин с куриной грудкой. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыром
  10. Куриная грудка полезные рецепты. Куриные грудки, филе

Куриная грудка в сметане Диетическая. Куриная грудка, запеченная в сметане.

На 100 грамм - 72. 47. Ккал б/ж/у - 10. 6/1. 79/3. 72.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Помидор - 2-3 шт.
Луковица - 1 шт.
Сметана - 100 гр.
Чеснок - 1-2 зубчиков.
Горчица - 1 ч. ложка.
Сок лимона - 1 ч. ложка.
Соль, перец, паприка - по вкусу.
Сушеные травы - по вкусу.
Специи для курицы - по вкусу.
Мед - 1 ч. ложка (по желанию).
Спаржа - 200 гр (по желанию).

Приготовление:
Куриная грудка в сметане Диетическая. Куриная грудка, запеченная в сметане.1. необыкновенный вкус блюду придает, конечно же, соус. Для его приготовления необходимо соединить сметану со щепоткой соли, паприки и черного перца. Добавить по ложке горчицы и лимонного сока, а также немного меда (он придаст особый вкус и цвет грудке. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Всыпать любимые специи для курицы, а также сушеные травы по вкусу. Все тщательно перемешать.
2. в данном варианте рецепт приготовления куриной грудки, запеченной в сметане, рассчитан на грудку на кости, однако можно использовать и Филе. Грудку вымыть и просушить, сделать небольшие надрезы сверху. Обильно смазать соусом со всех сторон и отложить на некоторое время, чтобы она пропиталась маринадом.
3. если время позволяет, можно оставить курицу в маринаде и на 2, и на 4 часа. Однако необходимый минимум - это около 30 минут. Это время можно овощам посвятить. Луковицу очистить и нарезать кольцами.
4. вымыть помидоры и нарезать кольцами.
5. грудку выложить на фольгу. Сверху разложить лук, прижимая к курице.
6. таким же образом разложить помидоры. При желании овощи присолить можно слегка. Куриная грудка, запеченная в сметане в домашних условиях также отлично сочетается с болгарским перцем, спаржей и баклажанами.
7. теперь фольгу можно плотно завернуть и отправить курочку в разогретую духовку на 1 час. Затем фольгу необходимо раскрыть и немного подрумянить грудку. Приятного аппетита!

Диетическая тушеная Куриная грудка в сметане с. Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде – понравится ему, тебе и мне! Быстрый и простой способ приготовления

 

Диетическая тушеная Куриная грудка в сметане с. Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде – понравится ему, тебе и мне! Быстрый и простой способ приготовления

Кто не любит белое мясо? Тот просто не умеет его готовить! На самом деле даже скучное филе бывает сочным, нежным и очень вкусным, если в копилке есть несколько проверенных рецептов. Например, куриной грудки в сметане с чесноком. На приготовление этого блюда понадобится всего полчаса. Подходит оно к любым гарнирам, но особенно хорошо сочетается с гречкой, рисом, картофелем.

Ингредиенты:

  • грудка курицы или 2 филе;
  • 1 головка лука;
  • 1-2 зубка чеснока;
  • 150 г сметаны;
  • 3 ложки соевого соуса;
  • масло, специи.

Диетическая тушеная Куриная грудка в сметане с. Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде – понравится ему, тебе и мне! Быстрый и простой способ приготовления

Приготовление

  1. Очищаем одну или две головки лука. Можно больше, этим блюдо не испортишь. Кладем его на сковородку с 2-3 ложками масла, начинаем обжаривать. Пока лук слегка подрумянивается, режем соломкой куриное филе. Так как в нем нет косточек и жилок, это делается очень быстро. Добавляем в сковородку.  Диетическая тушеная Куриная грудка в сметане с. Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде – понравится ему, тебе и мне! Быстрый и простой способ приготовления
  2. Обжариваем все вместе около пяти минут. Филе должно слегка подрумяниться. Долго на огне его не держим, иначе белое мясо станет жестким.   Диетическая тушеная Куриная грудка в сметане с. Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде – понравится ему, тебе и мне! Быстрый и простой способ приготовления
  3. Пока курица обжаривается, соединяем сметану со 100 мл воды, соевым соусом, перчим и солим по вкусу. Выдавливаем пару зубчиков чеснока.      Диетическая тушеная Куриная грудка в сметане с. Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде – понравится ему, тебе и мне! Быстрый и простой способ приготовления
  4. Выливаем чесночную заправку в сковородку к обжаренному филе с луком. Накрываем, тушим 10 минут на небольшом огне, не даем блюду активно кипеть. В конце добавляем сухой или свежий укроп.                                                Диетическая тушеная Куриная грудка в сметане с. Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде – понравится ему, тебе и мне! Быстрый и простой способ приготовления

Секреты приготовления куриной грудки в сметане с чесноком

  • Вместо сметаны, для соуса можно использовать сливки любой жирности. Если продукт 10%, то воду лучше не добавлять.
  • Если нужно сделать соус гуще, можно добавить в него чайную ложку пассерованной муки.
  • Куриная грудка, тушенная на сковороде в сметане, будет намного вкусней и ароматней, если ее обжарить на сливочном масле.
  • Добавить блюду яркости можно с помощью цветных специй, например, карри или сладкой паприки.
  • Необязательно добавлять чеснок в сметану, его можно кинуть в сковородку в самом конце приготовления. Аромат и вкус будут более выраженными.
  • Диетическая тушеная Куриная грудка в сметане с. Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде – понравится ему, тебе и мне! Быстрый и простой способ приготовления

Диетическая Куриная грудка в сметане в духовке рецепт. Мягкая сочная и полезная куриная грудка в сметанном соусе в духовке

калорий, максимум правильных белков животного происхождения, содержащих все необходимые организму аминокислоты. Плюс разнообразные специи, несущие дополнительную пользу.

Диетическая Куриная грудка в сметане в духовке рецепт. Мягкая сочная и полезная куриная грудка в сметанном соусе в духовке

И да — это вкусно. Конечно, если правильно приготовить.

Вариант в рукаве в сметанном соусе с богатым набором специй

Ингредиенты :

  • одна куриная грудка или два полных филе (большое и малое);
  • 2 столовые ложки сметаны (желательно, пожирнее);
  • ½ чайной ложи сладкой паприки;
  • немножко куркумы (на кончике чайной ложки);
  • ¼ чайной ложки кориандра;
  • ½ чайной ложки майорана (или орегано, базилика, тимьяна; можно взять понемногу всех этих специй, а вот розмарин лучше не использовать, так как для нежной куриной грудки он будет слишком резким);
  • 2-4 зубчика чеснока;
  • соль, по вкусу.

Грудку или филе моем. И нашпиговываем мелко порезанным чесноком.

Диетическая Куриная грудка в сметане в духовке рецепт. Мягкая сочная и полезная куриная грудка в сметанном соусе в духовке

Смешиваем сметану, соль и специи.

Диетическая Куриная грудка в сметане в духовке рецепт. Мягкая сочная и полезная куриная грудка в сметанном соусе в духовке

Обмазываем полученной смесь грудку и кладем ее в рукав для запекания.

Диетическая Куриная грудка в сметане в духовке рецепт. Мягкая сочная и полезная куриная грудка в сметанном соусе в духовке

Готовим в духовке в течение 40 минут.

Диетическая Куриная грудка в сметане в духовке рецепт. Мягкая сочная и полезная куриная грудка в сметанном соусе в духовке

Похожий рецепт

Сочная куриная грудка на сковороде . Несмотря на то, что блюдо готовится на сковородке, получается оно совсем не зажаренным и сухим, а диетическим и сочным.

Вариант в сметане в фольге

Этот

В сметане с помидорами и сыром

Диетическая Куриная грудка в сметане в духовке рецепт. Мягкая сочная и полезная куриная грудка в сметанном соусе в духовкеИнгредиенты :

  • два полных куриных филе;
  • один крупный помидор;
  • 2 столовые ложки жирной сметаны;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль, по вкусу;
  • любой вид сыра, так же по вкусу.

Поскольку запекать филе мы будем не в фольге или рукаве, а просто на противне, то нам надо сделать так, чтобы она приготовилась максимально быстро. Иначе засохнет. Поэтому кладем его в полиэтиленовый пакет и осторожно отбиваем. Особенно усердствовать не надо, а то от мягкого птичьего мяса вовсе ничего не останется.

Помидоры режем тонкими кружочками.

Сметану смешиваем с измельченным чесноком и солью.

Половиной сметанной смеси обмазываем куски филе и выкладываем их на противень.

Вторую половину сметанного соуса смешиваем с измельчённым при помощи мелкой терки сыром.

На филе выкладываем кружки помидор, а сверху на них – сметану с сыром.

Запекаем в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут.

Кстати, дополнительную изюминку этому рецепту можно придать, если кружки помидор частично заменить тонкими полосочками свежего болгарского перца.

Куриная грудка с грибами в духовке Диетическая. Диетическая грудка – общие принципы приготовления

Основная задача при приготовлении диетической грудки – сделать ее мягкой и сочной. И один из главных секретов – не переварить. Чем дольше готовить белое мясо, тем оно будет жестче и безвкуснее. Конечно, решить вопрос поможет шпигование сливочным маслом или беконом, но тогда мясо уж точно не будет низкокалорийным.

Диетические способы приготовить сочную грудку:

• Маринование. Делает мясо нежнее, сочнее. Можно использовать различные продукты и готовые соусы.

• Отбивание. Разрушает жесткие волокна, делает мясо более пористым, мягким.

• Нарезание против волокон. Также способствует разрушению волокон.

• Готовка в льезоне, панировке. Они не позволят выйти сокам из мяса.

• Использование всевозможных соусов.

• Готовка блюда из диетической грудки, измельченной в фарш.

Какой бы способ сохранения сочности ни был выбран, диетическая грудка не получится вкусной и мягкой, если она несвежая. Мясо, которое было замороженным, сложнее сделать вкусным. Поэтому лучше приобретать охлажденные грудки.

Готовить можно не только куриную диетическую грудку, но и индейки. Вторая обладает меньшей калорийностью, чем первая (85 против 115). При приготовлении нужно исключить жарку в масле и отдать свое предпочтение варке (в воде и на пару), запеканию, тушению и грилю. Обязательно перед приготовлением удалять кожу, которая представляет собой скопление жировых клеток.

Куриная грудка в мультиварке Диетическая. Куриная грудка в мультиварке с картофелем

Это вариант полноценного обеда, где мясо тушится одновременно с гарниром. Очень удобно.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 300 г куриного филе
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 морковь
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем достаточно крупными брусочками, картофель нарезаем дольками, лук — мелкими кубиками, а морковь натираем на крупной терке.

На мультиварке выставляем режим «выпечка» или «жарка» и даем ей нагреться.

Наливаем в чашу мультиварки 3 столовые ложки растительного масла и, в первую очередь, кладем в нее лук.

2. Обжариваем лук 3 минуты, а затем добавляем к нему курицу. Солим и перчим по вкусу.

3. Еще через 5 минут добавляем морковь.

4. Жарим еще буквально 2 минуты, после чего добавляем томатную пасту, перемешиваем и заливаем стаканом горячей воды.

5. Теперь кладем картофель, еще раз перемешиваем и добавляем 5-6 горошков черного перца и пару листочков лаврового листа.

6. Закрываем крышку.

Готовить грудку с картошкой можно двумя способами.

В первом варианте выбираем режим «тушение» и устанавливаем возможное время между 40 минутами и 1 часом. В мультиварке Polaris минимально возможное время 1 час. Поэтому такой способ в этом случае не очень подходит.

На этой мультиварке гораздо проще включить режим «мультиповар», самостоятельно установить температуру 105-110 градусов и поставить время на 40 минут. Курице больше не надо. И нажать старт.

7. Через 40 минут грудка с картофелем готова. Приятного аппетита!

Видео Сочные Куриные Грудки / Куриное Филе в Сметанном соусе

Куриная грудка в сметане в духовке. Куриная грудка, запеченная в духовке со сметаной

- в Что приготовить из куриного филе

Куриная грудка в сметане в духовке. Куриная грудка, запеченная в духовке со сметаной

Куриная грудка в духовке в фольге — всегда вкусно, сочно и нежно. Грудка без кожи – самая диетическая часть птицы. Рецептов из нее придумано очень много, и наш рецепт запекания этой вкусной части курицы вам, безусловно, понравится. К тому же, он невероятно прост, никаких особых усилий и умений для его воплощения не требуется, поэтому сразу же приступаем к готовке.

Нам потребуется:

  1. 1 целая куриная грудка вместе с костью;
  2. 2 ложки любого рафинированного масла;
  3. 3 ложки густой сметаны 15% жирности;
  4. специи и травы по вкусу и желанию;
  5. 1 зубчик чеснока.

А как хороша курица в духовке с сыром —  обязательно попробуйте этот рецепт!

Приготовление куриной грудки в сметанном соусе с чесноком

Для начала необходимо подготовить курицу. Для этого грудку промываем под чистой водичкой из крана и просушиваем с помощью бумажных салфеток или полотенец. Срезаем лишний жир с мяса.

Куриная грудка в сметане в духовке. Куриная грудка, запеченная в духовке со сметаной

Далее, готовим соус. Он делается очень легко. Засыпаем в сметану специи, соль, растительное масло, пропускаем чеснок через чеснокодавилку и выкладываем его сюда же, все перемешиваем. Специи можно взять следующие: сухой чеснок, майоран, хмели-сунели, прованские травы и т. д.

Куриная грудка в сметане в духовке. Куриная грудка, запеченная в духовке со сметаной

Толстым слоем обмазываем курицу получившимся соусом и оставляем примерно на полчасика мариноваться. Если есть больше времени, то можно убрать ее в холодильник на 2-4 часа.

Куриная грудка в сметане в духовке. Куриная грудка, запеченная в духовке со сметаной

Выкладываем на противень фольгу и помещаем на нее уже замаринованную грудку. Духовка постарайтесь к этому момент уже разогреть хорошенько, не менее, чем до 200 градусов. Запекать грудку стоит примерно час. Проверить ее готовность легко – проткните ножом мясо, если из разреза потечет розовая жидкость, значит, курица еще не пропеклась.

Куриная грудка в сметане в духовке. Куриная грудка, запеченная в духовке со сметаной

Грудка в фольге, запеченная в духовке со сметано-чесночным соусом, получается нежно-сочной, пропитанной ароматом специй. К ужину подавать ее стоит с овощами, а на обед добавить гарнир из риса, макарон или пюре.

Куриная грудка в сметане в духовке. Куриная грудка, запеченная в духовке со сметаной

Пп Куриная грудка в духовке. Куриное филе: ПП – рецепты овощные

С добавлением овощей Необходим следующий список продуктов: пара грудок куры; Пп Куриная грудка в духовке. Куриное филе: ПП – рецепты овощные Как готовить? Грудки моются, отделяются от всех костей и кожи. Мясная мякоть разрезается на 2 части. Картофельные клубни омываются от остатков земли, чистится от кожуры, а потом режется тонкими ломтиками. В отдельной емкости перемешивается сметана с нашинкованным укропом и петрушкой, давленым чесноком и карри. Морковь моется, очищается от кожицы. Остальные овощи хорошо промываются.  Далее берется 4 кусочка фольги прямоугольной формы.  Фольга укладывается блестящей стороной вверх. Поверх фольги укладываются картофельные кружки, немного овощей.  Морковь и капусту следует закрыть мясным слайсом, которое мажется сметанным соусом.  Все полностью заворачивается в фольгу, ставится в духовой шкаф на 1 час. Духовку предварительно нужно подогреть до 200 градусов.

С томатами Необходимо: филейная часть курицы; помидор; пара веточек базилика.

Пп Куриная грудка в духовке. Куриное филе: ПП – рецепты овощные

Технология приготовления Мясо промывается, обсушивается. В середине ломтика делается надрез в форме кармашка. Помидор моется, а потом режется кружочками. В куриный кармашек вкладывается ломтик томата и листики базилика. Фаршированный кармашек закрывается с помощью зубочистки. Куры кладется в силиконовую форму и ставится в духовку на полчаса. После приготовления, перед подачей на стол требуется обязательно вынуть зубочистки

Филе куриное: рецепты ПП с добавлением кефира Потребуется:

Пп Куриная грудка в духовке. Куриное филе: ПП – рецепты овощные Как готовить? Филейная часть птицы моется под холодной водой, нарезается порционными кусочками. Мясо натирается специями. Лук очищается от сухого слоя, а после режется полукольцами. Луковые кусочки перекладываются к мясным ломтикам, все мешается, заливается кефиром на 60 минут. Ингредиенты перекладываются в стеклянную емкость, которая помещается в духовой шкаф, прогретый до 200 градусов на 50 минут. Первые 40 минут лучше держать емкость прикрытой крышкой.

Диетическое куриное филе с добавлением имбиря Требуется:

Пп Куриная грудка в духовке. Куриное филе: ПП – рецепты овощные Способ готовки Хлопья измельчаются до состояния крошки с помощью блендера или ступки. Зелень моется, подсушивается, мелко нарезается. Все твердые стебельки нужно удалить.  Зелень пересыпается в хлопья. В отдельной емкости перемешивается мед, сок лимона, имбирь, перец. Мясные ломтики моются под проточной водой, подсушиваются. В силиконовую форму для печи пересыпается мясо, смазанное приготовленным имбирным соусом, на которое раскладываются хлопья с зеленью. Форма ставится в духовку, прогретую до 180 градусов на 20 минут.

За это время кура станет сочной и приобретет хрустящую корочку из хлопьев. Описанные рецепты станут прекрасным вариантом не только для людей, соблюдающих нормы правильного питания, но и смогут возглавить праздничный стол благодаря своим вкусовым качествам и диетическим свойствам. Отсутствие соли в них полностью компенсируется использованием полезных специй и трав.  Куриное филе на пару в мультиварке - полезное может быть вкусным! Как быстро и эффективно накачать мышцы в домашних условиях : советы и рекомендации.  В этом видео 5 потрясающих фитнесс-рецептов из куриных грудок. Обязательно поделитесь с нами своими проверенными рецептами диетического меню в комментариях к статье!

Пп ужин с куриной грудкой. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыром

Мясные отбивные – популярное блюдо с бесподобным, любимым всеми вкусом. Отбивные — великолепное, сытное, аппетитное блюдо, а при правильном приготовлении – очень нежное, мягкое, а также сочное. Именно поэтому отбивные из мяса можно считать идеальным вариантом основного блюда праздничного стола. Их можно приготовить практически из любого мяса и разнообразить добавлением всяческих ингредиентов (чаще всего сыра, грибов, помидоров, лука). Очень удобны в приготовлении отбивные с использованием куриной грудки. Именно из курицы блюдо получается наиболее мягким и нежным, а его приготовление — быстрое, не требующее предварительного замачивания мяса. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыром готовятся из следующего набора продуктов: Приготовление куриных отбивных с сыром и помидорами в духовке — пошаговый рецепт с фото: Пп ужин с куриной грудкой. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыромРазделать куриные грудки: освободить мясо от шкурок и костей, порезать на небольшие порционные кусочки. Грудку разрезать поперек волокон – так мясо легче поддается отбиванию, а в результате получается мягче. Не нужно стремиться вырезать сразу большие куски — даже из мелких долек легко сформировать полноценный целый кусок мяса нужного размера. Пп ужин с куриной грудкой. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыромКаждый кусок осторожно отбить молоточком, не допуская образования дырок. Пп ужин с куриной грудкой. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыромНатереть куски с двух сторон солью, черным перцем, при желании – специями. Можно оставить на некоторое время для пропитывания, но можно и сразу продолжить готовку. Порезать овощи: лук — тонкими полукольцами или четвертинками колец, помидоры — кружочками. Сыр натереть с помощью крупной стороны терки.   Подготовить противень: застелить фольгой, смазать маслом. Включить духовку для разогрева. Пп ужин с куриной грудкой. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыромВыложить отбитые куски мяса на фольгу. Размер каждого куска должен быть примерно с ладонь. Если куски получились мелкими, то из нескольких мелких можно сформировать один крупный. Главное, чтобы все куски получились приблизительно одинаковыми по размеру. Пп ужин с куриной грудкой. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыромСначала на каждый кусок выложить лук. Пп ужин с куриной грудкой. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыромСлегка промазать майонезом с помощью кисти. Пп ужин с куриной грудкой. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыромСверху разложить помидоры. Пп ужин с куриной грудкой. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыромОсталось покрыть мясо с овощами шапочкой из сыра. Пп ужин с куриной грудкой. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыромСверху отбивные, готовые к выпеканию, накрыть фольгой. Это желательно сделать для того, чтобы мясо пустило сок и немного потушилось в собственном соку. В результате этого оно получится сочнее и мягче. Пп ужин с куриной грудкой. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыромОтправить противень с отбивными в уже разогретую к этому времени духовку. Пп ужин с куриной грудкой. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыромЧерез 15 минут достать полуготовое блюдо и открыть его, сняв верхнюю фольгу. Снова отправить в духовку. После раскрытия фольги лишняя влага уйдет, а мясо начнет запекаться, а не тушиться. Ожидать 15 минут. Выложить готовые отбивные в посуду для подачи. Добавленная свежая зелень придаст им красивый вид и свежесть. Пп ужин с куриной грудкой. Отбивные из куриной грудки с помидором и сыром

Куриная грудка полезные рецепты. Куриные грудки, филе

Как приготовить куриные грудки

Что приготовить из куриного филе и как разнообразить меню? Этот вопрос часто задают хозяйки. Ведь грудки любимы во многих семьях. Во-первых, курица дешевле говядины и свинины, а значит её чаще покупают.

Во-вторых, филе курицы является поистине ценным продуктом. Эта часть тушки обладает полезными и главное диетическими свойствами. Что очень важно для здорового питания. Белое мясо курицы не содержит жиров, но при этом богато белками. Калорийность куриных грудок составляет 86 ккал.

В-третьих, готовится она достаточно быстро. Это, пожалуй, самое простое в приготовлении мясо. Но при всех преимуществах этого продукта, все же, его можно испортить, пересушив в процессе приготовления. Чтобы избежать такой неприятности и приготовить сочные куриные грудки, стоит запастись удачными рецептами и узнать некоторые секреты приготовления данного продукта.

Куриная грудка полезные рецепты. Куриные грудки, филе

Полезные советы

  1. Подавайте блюда из куриного филе с различными соусами.
  2. Чтобы мясо было сочным, перед жаркой или запеканием, маринуйте его. Маринадом может послужить соевый соус, вино, кефир, газировка, и просто репчатый лук.
  3. Чтобы вкусно приготовить куриную грудку в духовке, ее лучше запекать в фольге. И только после готовности открыть фольгу и запечь еще 10-15 минут для получения румяной корочки. Этот способ поможет приготовить диетическое мясо птицы. А если добавить овощи, будет вдвойне вкусно и полезно.
  4. Чтобы отварное филе не было слишком сухим, нужно дать ему остыть в бульоне, и только потом нарезать и добавлять в салаты.
  5. Как приготовить мягкую куриную грудку? Перед приготовлением можно замочить филе в молоке. Это позволит сделать мясо мягче и сочнее.
  6. Если вы хотите приготовить филе птицы в мультиварке, нет ничего проще. Мясо можно готовить на режиме «Выпечка», «Тушение», «Варка на пару». В любом из вариантов получится вкусное блюдо. Время приготовления в среднем составит 30 минут.

Рецепты

Из куриной грудки можно приготовить легкие и насыщенные салаты, супы, котлеты, закуски, шашлык, курицу с подливой и многое другое. Что и как приготовить из этой части курицы, вам поможет узнать наша подборка рецептов приготовления из куриного филе. Удачных кулинарных экспериментов!