Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Куриное Филе с грибами в сливочно - сырном соусе.

28.04.2016 в 12:24

Сегодня мы предлагаем вам приготовить куриное Филе с грибами в сливочно - сырном соусе. Это блюдо довольно просто и быстро готовится, и может быть как повседневным блюдом на вашей кухне, так и праздничным.

Ингредиенты:
Куриное Филе 600 г.
Шампиньоны свежие 300 г.
Сыр (любой, который хорошо плавится) 150 г.
Сливки 20% 500 мл.
Масло растительное для жарки.
Соль.
Перец чёрный.

Приготовление:
Грибы тщательно моем.
Нарезаем их небольшими ломтиками.
Куриное Филе с грибами в сливочно - сырном соусе.
Куриное Филе моем, нарезаем небольшими кусочками.
Сыр натираем на крупной тёрке.
В глубокой сковороде разогреваем немного растительного масла. На сильном огне обжариваем грибы небольшими частями, не жарьте сразу все грибы, иначе они дадут сок и при перемешивании превратятся в кашу. Кладите грибы в сковороду в один слой, также не следует на этом этапе их солить.
Жарим грибы до образования румяной корочки, выкладываем со сковороды и обжариваем на ней следующую партию грибов. Мы обжарили все грибы за 2 этапа.
Выкладываем все грибы в какую-нибудь посуду и пока отставляем.
В той же сковороде, где жарили грибы, снова разогреваем немного растительного масла и выкладываем нарезанное куриное Филе. Курицу также не следует пока солить, иначе она даст сок. Обжариваем Филе на сильном огне минут 5-7, курица должна стать румяной.
Добавляем к курице жареные грибы, солим и хорошо перемешиваем.
Наливаем сливки, снова перемешиваем и убавляем огонь до среднего.
Когда соус немного загустеет, можно его ещё немного посолить, поперчить, добавляем специи по вкусу и доводим соус до кипения.
Когда соус закипел, выкладываем в сковороду тёртый сыр, снова тщательно всё перемешиваем.
Сыр расплавится и соус станет однородным. Снимаем сковороду с огня.
Курица с грибами в сливочно - сырном соусе готова, подавайте её к столу горячей с любым гарниром по вашему вкусу, например, любые макаронные изделия прекрасно подойду к этому блюду. Приятного аппетита!

Куриное Филе с грибами в сливочно - сырном соусе. 01
Куриное Филе с грибами в сливочно - сырном соусе. 02
Куриное Филе с грибами в сливочно - сырном соусе. 03
Куриное Филе с грибами в сливочно - сырном соусе. 04
Куриное Филе с грибами в сливочно - сырном соусе. 05
Куриное Филе с грибами в сливочно - сырном соусе. 06
Куриное Филе с грибами в сливочно - сырном соусе. 07

Смотрите ещё о быстрой диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/bystraya-dieta

Категории: быстрая диета