Лосось на подушке из овощей - отличный вариант на ужин.

дд Чередование.

Ингредиенты:
- Стейки лосося.
- Болгарский перец.
- Лук порей.
- Провансикие травы.
- Сметана до 3%.
- Чеснок.
- Соль.

Приготовление:
1. быстро обжарить тонко нарезанный болгарский перчик и лук порей (кольцами.
2. фольгу сложить вдвое и выложить на нее лосось, сверху посыпать травами (хорошо подойдут все прованские.
3. рядом выложить овощи и завернуть края фольги - пока печётся лосось (20 мин. Мы готовим соус:

1. смешаем три столовых ложки сметаны с головкой давленого чеснока, добавим щепотку соли и петрушку/укроп/зелёный лук по вкусу.
Подаём прямо в конвертиках из фольги, это ничем не испортит подачу, а даже сделает ее интерее. Приятного аппетита!