Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Рассыпчатое печенье. Без яиц.

30.01.2016 в 10:49

Чередование.
Автор рецепта и фото: Анастасия хлямова.

Потребуется:
2 ст. л. овсяных отрубей (мы перемалываем в кофемолке, не до муки).
1 ст. л. пшеничных отрубей.
0, 5 ч. л. соды.
1 ст. л. кукурузного крахмала.
3 ст. л. сом.
Сухой сахарозаменитель.
1 ч. л. растительного масла, замороженного в морозилке.
0, 5 ч. л. корицы.
Немного кофе с молоком.

Готовим формочки для выпечки. У меня силиконовые для маффинов на 7 шт. можно использовать специальные бумажные формочки, тогда доставать будет еще легче. На дно каждой формочки наливаем чуть - чуть кофе, буквально, чтобы покрыло дно. Это может быть просто водичка с аромиком и сахзамом, молоко.
Тщательно все сухие компоненты смешиваем.
Достаем с морозилки растительное масло и руками перетираем с сухими компонентами до получения однородной крошки. Сразу насыпаем в формочки. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 гр. 30-40 Минут. Смотрите по своей духовке - крошка сверху должна зарумяниться, но не подгореть. Таким образом, если быстро сверху зарумянивается, убавьте температуру. Дать остыть в духовке. Перед подачей аккуратно достаньте из формочек, не переворачивайте. Хоть дно довольно крепкое у печенья получается, но верх очень рассыпчатый. Приятного чаепития!