Шоколадно - ореховые кексы за 10 минут от Анны пехтелевой.

Рецепты@Dukamania.

- 100 г мягкого творожка + 50 мл кефира.
- 5 г разрыхлителя.
- Щепотка соли и с/з по вкусу.
Все хорошо перемешать и добавить.
- 2 яйца. Слегка взбить.
Затем добавить:
- 30 г овсяных отрубей (измельчить).
- 20 г пшеничных отрубей.
- 1 ст л бездопового какао.
- Ванилин на кончике ножа.
- 35 г измельчённого обжаренного арахиса ( 25 г в тесто + 10 г на посыпку).

Все ингредиенты соединить. Выложить по 1 ст л в формочки для кексов ( у меня получилось 10 шт) и поставить в микроволновку на большую мощность на 7 минут.
Остудить, полить глазурью или шококремом (по желанию), посыпать орешками.
Мой крем:
100 мл молока + с/з + аромик "ром"- довести до кипения в мв.
Всыпать 1 ст л с Горкой какао (бездоп), быстро и тщательно перемешать.
Смазать кексы.
Остатки можно заморозить ( будет шоколад) или кушать так, как шоколадную пасту) всем вкусного чаепития.