Шоколадные конфеты. Рецепты@Dukamania.

Автор рецепта Юлия атаева.
Фото Ольги торбиной.

60 мл сваренный натуральный кофе.
60 г мягкий кремообразный творог.
90 г сухого обезжиренного молока.
14 г какао 0%.
2, 5 г (1/2 ч. л) желатина.
Подсластитель по вкусу.
Аромик лесной орех или ром.
В холодном кофе замочить желатин согласно инструкции.
Нагреть кофе до растворения желатина.
Смешать творог, аромик и кофе с желатином.
Смешать какао, подсластитель, сом.

Объединить обе смеси и взбить в стакане погружным блендером до гладкости.
Разложить по силиконовым формочкам по 1 ч. л (у меня по 2).
Накрыть пищевой пленкой и убрать в морозилку до полного застывания. Масса начинает застывать еще при раскладывании.
Хранить в морозилке (быстро тают) в плотно закрывающимся контейнере.