Лосось, запеченный с сыром?

Отличный белковый ужин?

Ингредиенты:

Филе лосося - 1 кг.
Репчатый лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Дижонская горчица - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Тертый твердый сыр - 100 г.
Тертая моцарелла - 100 г.

Приготовление:

1. рыбное Филе проверяем на наличие костей и при необходимости мы извлекаем их. Лучше использовать для этого рецепта цельный кусок лосося. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон.

2. поверх рыбного Филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.
3. в небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком.
4. тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно засыпаем блюдо тертым сыром. Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200? C духовку, а затем под гриль - на 2-3 минуты, до получения румяной корочки. Приятного аппетита!

Ещё читайте о шашлыке В ДУХОВКЕ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕСмотрите ещё статьи о луке репчатый \u2014 2-4 шт Ещё читайте информацию о рукавах для запеканияДалее читайте статьи о шашлыке в духовке на луковой подушке готов! здесьПодробнее читайте информацию о приятном аппетите! http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/dieta-na-kazhdyy-den