5 идей для питательного, вкусного и здорового завтрака.

20.06.2017 в 15:27

1. овсяно - сырный пирог.
На 100 гр. - 147 ккал.
Это чудо подойдет как на завтрак, так и на обед: хороший баланс б/ж/у и божестенный вкус! Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
360 г обезжиренного творога.
80 г молотых овсяных хлопьев.
1 яйцо, 2 белка.
150 г твёрдого нежирного сыра.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Смешать творог, муку, 1 яйцо, 1 белок, выложить часть полученной смеси в форму.

100 гр сыра натереть на крупной терке, смешать с белком, выложить в форму поверх основы, посолить.
Сырный слой оставшимся тестом накрыть.
Посыпать сыром ( 50 г.
И в духовку до готовности.
2. творожно - банановые лепешки - вкуснейшая низкокалорийная выпечка, подходящая даже тем, кто сидит на диете.
На 100 гр. - 77 ккал.
Ингредиенты:
Банан 1 шт.
Творог обезжиренный 1 пачка (200-250 г), .
Приготовление:
1. творог выложить в миску, размять вилкой.
2. банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.
3. тщательно смешать все миксером или в блендере (должна получиться однородная масса.
4. противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне. Лучше поставить в духовку миску с водой, лепешки могут подгореть снизу.
3. творожная запеканка без лишних калорий.
На 100 гр. - 92 ккал.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный 500 г.
* яйцо 4 шт.
* стевия молотая 7 ст. л.
* йогурт натуральный 2 ст. л. (с Горкой).
* крахмал 2 ст. л.
* ванилин.
Приготовление:
Мы взбиваем творог, желтки, стевию, йогурт, крахмал, ванилин.
Яичные белки взбиваем.
Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную маслом.
Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.
Можно смазать глазурью.
4. черничная Овсянка с бананом на завтрак.
На 100 гр. - 92 ккал.
Ингредиенты (на 2 порции:
* черника (можно использовать замороженную) 250 г.
* овсяные хлопья 80 г.
* йогурт низкой жирности (или кефир) 150 г.
* банан (один крупный) 150 г.
* корица и ванилин по вкусу.
Приготовление:
1. Овсянку залить йогуртом/кефиром, добавить пюрированный банан и чернику (можно просто все ингредиенты соединить и взбить в блендере).
2. добавить к крему ванилин и корицу по вкусу и выложить в стаканы или креманки, украсив свершу ломтиками банана и ягодами черники.
3. десерт можно есть сразу, а можно охладить, тогда он застынет и будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!
5. кабачково - яблочные оладьи с изюмом: диетический завтрак для отличного настроения!
На 100 гр. - 52 ккал.
Ингредиенты:
Кабачок маленький ( "Молочный") 1 шт.
Яблоко 1/2 шт.
Изюм горсть.
Яйцо маленькое 1 шт.
Мука цельнозерновая (можно заменить молотыми овсяными хлопьями) 3 ст. л.
Соль, стевия по вкусу.
Приготовление:
Изюм хорошо помыть, обсушить и порезать, если крупный. Кабачок и яблоко очистить и натереть на крупной терке, сразу же добавить изюм, яйцо, стевию, соль и муку - перемешать. На разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, выкладывать по 1 ст. л. массы, жарить на небольшом огне под крышкой до румяного цвета с одной стороны, затем перевернуть - до румяного цвета с другой стороны. Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Оладушки с йогуртом подавать. Приятного аппетита!