8 оздоровительных рецептов с шиповником.

1. как приготовить витаминный настой:
Взять 20 г плодов шиповника и залить 500 мл кипятка (можно в термосе), принимать по 100 мл за полчаса до еды 2 раза в сутки (обязательно процеживать через марлю или серебряное ситечко. Готовить не более как на 2 суток.

2. отвар шиповника (сушеного:

Взять 100 г сухих плодов шиповника, 1 л воды, 5-10 г сахара или меда. Плоды раздавить пестиком, убрать отделившиеся волоски, остальное залить водой прокипятить в закрытой посуде 5-7 минут, дать настояться в течение 2-3 часов, процедить через 3 слоя марли. Для улучшения вкусовых качеств добавляют сахар или мед.

3. отвар шиповника с лимонным соком.
Взять 20 г сушеных плодов шиповника, 20 мл лимонного сока, 150 мл воды. Плоды промыть, залить горячей водой, кипятить 10 минут. Дать настояться и процедить. Можно добавить 1 ч. ложку сахара. Лимонный сок влить.

4. сироп из шиповника.
Взять 1 кг шиповника, 1 кг сахара, 6 стаканов воды.
Свежие плоды, отделенные от семян, тщательно промыть в холодной воде, затем очистить от волосков, измельчить на мясорубке. Залить водой и кипятить 10 минут, добавить сахар и продолжать варить 15-20 минут. Процедить через сито и разлить в бутылки.

5. напиток из шиповника с черникой.
Взять 3 ст. л. сушеных плодов шиповника, 1 ст. л. сушеных ягод черники, 3 ст. л. меда, 5 стаканов воды. Измельченные сухие плоды шиповника и ягоды черники смешать, залить кипящей водой, настаивать 15-20 минут. Отвар процедить. Выжимки снова кипящей водой залить. Соединить оба отвара, положить мед.

6. витаминные чаи:
1. плоды шиповника и ягоды черной смородины (можно сушеные) заваривают как чай.
2. заваривают равные части плодов шиповника и плодов рябины, их можно предварительно заморозить.

7. вино из шиповника.
Берут шиповник - 1 кг, сахар - 1 кг, вода - З л.
Спелый не подмороженный шиповник тщательно очистить, промыть в воде. Удалить косточки и засыпать в банку емкостью 5 л, залить охлажденным сахарным сиропом. Банку накрыть неплотной тканью и поставить в теплое место на 3 месяца. Время встряхивать от времени банку. По истечении 3 месяцев сок процедить, вылить в бутылки, плотно закупорить и поставить в подвал или в ящик с песком. Чем дольше вино выстоится, тем оно вкуснее и крепче.

8. пастила из шиповника:
Протереть очищенные от семян 5 кг шиповника, добавить 4 кг сахарного песка и 5 свежих яичных белков. Смесь в блендере взбить. Взбитая масса должна быть пенистой, рыхлой и не должна растекаться. Массу перекладывают в плоские стеклянные противни, ставят в духовку и сушат 20 минут, дают остыть и посыпают сахарной пудрой. Это лакомство будет радовать вас всю зиму.

Вот еще народные способы лечения шиповником:

1. при хронических гепатитах различной этиологии берут 0, 5 столовой ложки корней шиповника и столько же корней барбариса и заливают 0, 5 литра кипятка. Кипятить 15 минут на медленном огне (лучше на водяной бане 30 минут. Принимать по 100 г перед едой.

2. при обильных менструациях советуют принимать отвар: взять горец птичий - 20 г, лапчатка гусиная - 40 г, тысячелистник обыкновенный - 20 г, шиповник (плоды) - 20 г, дуб обыкновенный (кора) - 20 г. принимать по 1 стакану отвара 3 - 4 раза в день.

Ещё читайте статьи о белковых похудениях http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/belkovoe-pohudenie