Анна пехтелева. У меня творожные крокеты:

Сыр - 50 г на мелкой терке (у меня луговая свежесть, 9 г жира).
Творог рассыпчатый - 210 г ( у меня биобаланс 0, 2%).
1 яйцо.
КК - 20 г.
Изолят - 10 г.
Щепотка соли, несколько капель с/з (для баланса вкуса).
Зелёный лук - мелко.
Сушёный чеснок - по вкусу.

Все перемешать, брать по 1 ст л массы, влажными руками скатать колбаску и приплюснуть. Обжарить на смазанной маслом антипригарной сковороде до золотистой корочки. Приятного аппетита.