Чем заменить куриную грудку: 11 источников растительного белка.

11 белковосодержащих продуктов, которые отлично подойдут для вашего меню (содержание белка указано на 100 г продукта.

1. соя - 34, 9.
2. чечевица - 24.
3. горох лущеный - 23.
4. фасоль - 21.
5. оливки консервированные - 18.
6. тофу - 17.
7. отруби пшеничные - 15, 1.
8. овсяная крупа - 11.
9. геркулесовая крупа - 11.
10. гречиха - 10 11. Капуста брюсельская - 4, 8.

Для сравнения - в говядине, свинине и курином мясе около 20 г белка, а это значит что соя и бобовые по содержанию белка существенно превосходят мясо.