Диетическая ватрушка "По-королевски".

На 100 грамм - 185. 11. Ккал б/ж/у - 13. 19/6. 11/19. 55.
Ингредиенты:
Для теста:
Овсяная мука - 160 г.
Мед - 1 ст. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Сода - 1/3 ч. л.
Соль - 3 г.
Для начинки:
Творог обезжиренный - 400 г.
Желтки - 2 шт.
Белки - 4 шт.
Натуральный йогурт - 2 ст. л.
Овсяная мука - 1 ст. л.
Сухофрукты - по вкусу.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения крошки. Творог пробить блендером, добавить все остальные ингредиенты для начинки кроме белков, смешать. Белки взбить до пиков, осторожно ввести их в творожную массу.

В форму выложить 3/4 части крошки мы добавляем сухофрукты пожеланию, затем всю творожную массу, на нее - оставшуюся крошку. Печь 35-40 минут при 180\xB0 приятного аппетита!