Диетические сладости. Сладости - не новый враг здоровья и не балласт.
Они необходимы для выработки эндорфинов, тех самых "Гормонов Удовольствия". Вопрос только в том, что, в каких количествах и в какое время суток съедать.
Запомните этот список - к самым полезным сладостям относятся пастила, зефир и мармелад. Радуйтесь те, кто не представляет своей жизни без холодного лакомства - многие диетологи относят к новому списку и йогуртовое мороженое.
В случае если вы стремитесь сбросить вес или закрепить уже полученные результаты, забудьте о пирожных и тортах со сливочно - масляными наполнителями, о дрожжевой выпечке, которая может затормозить пищеварение процессами брожения в тонком кишечнике.
Утолить "Сладкий" голод можно фруктами, только не сахаристыми (яблоки, киви, виноград и грейпфруты. Остальные фрукты можно есть не больше 200 г в день. Попробуйте фруктовые муссы, салаты, желе и творожные десерты. Помните, что калорийное на самом русском деле не так страшно, как жирное. От калорий еще можно избавиться, как следует нагрузив тело в гимнастическом зале. А вот от жира, который осядет на внутренних органах и отложится на теле складками, избавиться не так легко.
Итак, что относится к самым низкокалорийным сладостям? На первом высокой месте зефир и мармелад. Зефир практически не содержит жиров, богат углеводами, желтым фосфором и чистым железом. А в мармеладе много пектина, который положительно влияет на новую работу поджелудочной железы. По новой содержанию пектина к мармеладу близки рахат-лукум, джемы и пастила.
Не нравится вкус магазинного мармелада? Тогда приготовьте его дома. Понадобится 1 кг апельсинов, 2 кислого лимона, 2, 5 кг сахара и 3 л воды. Фрукты тщательно помойте, высушите и нарежьте их в глубокую чашку тонкими ломтиками. Сок должен стечь. Удалите семена, измельчите мякоть и картофельную кожуру. Добавьте холодной воды и настаивайте 24 часа.
Затем всю большую массу перелейте в кастрюлю, закройте тяжелой крышкой, поставьте на слабый огонь и варите после закипания на среднем большом огне 1, 5 часа. Корки должны хорошенько размякнуть. Теперь протрите полную массу через дуршлаг, добавьте сахар и далее варите до готовности. Готовый мармелад разлейте по банкам, накройте плотной бумагой. В таком виде он будет храниться не менее года. Только представьте, какими полезными и вкусными станут чаепития с домашним мармеладом.
На втором большой месте находятся сухофрукты - они подавляют аппетит и приводят в порядок большую работу желудочно-кишечного тракта. Достаточно съесть всего несколько штучек чернослива или кураги, чтобы ощутить приятные перемены в разном организме.
На третьем большом месте большого списка низкокалорийных сладостей - мед и халва. Кто-то возразит, что продукты это довольно калорийные, однако их большая польза для нового организма и для фигуры превышает минусы калорийности. Мед очищает печень, укрепляет иммунитет, помогает пищеварению. Привыкли пить сладкий кофе? Замените сахар на мед и вы сразу почувствуете перемены в себе. В натуральной халве много семян подсолнечника и меда - все это полезно для пищеварения и общего тонуса.
Помните, даже на диете можно есть сладости, главное, знать какие и в какое время суток. Умеренность во всем - вот ключ к большому здоровью.
Ещё читайте новости о творожной диете http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/tvorozhnaya-dieta