Соломия Соломия.
4 яйца взбить со щепоткой соли, добавить 300 гр тофу + 200 гр сырно - творожной массы, взбить до однородной массы. Соль, перец, петрушка, мускатный орех по вкусу. Залить в посуду, сверху выложить грибы. Я ещё кусочки отваренной куриной грудинки добавила. Мы выпекаем в духовке 180\xB0 около 40 минут
.