Кипятим воду, мы добавляем любую белую рыбу, можно один вид рыбы или несколько.

Варим 10 минут, достаем остывать для разделки. В бульон очищенную луковицу, проварить и выкинуть (для запаха так сказать.

Далее добавляем 1 стакан молока, закипело … креветки, закипело … обратно проваренную и очищенную от костей рыбу, закипело …. Зелень (я кладу мелко нарезанный пучок укропа), 1-2 зубчика чеснока (выдавить) …. Закипело 1 пачку промытых ширатаки, 100 г соевого соуса без сахара и малюсенькую горсть слегка поджаренных кунжутных семечек, закипело …
. Выключили накрыли крышкой, можно сразу кушать.

По количеству продуктов, зависит от выбранной вами кастрюли … соль и перец соответственно по вкусу и после соевого соуса, т. к. в нем тоже соль. Кунжутные семечки предварительно нужно слегка подогреть на сковороде … как только начнут менять цвет отставить они сами дойдут в горячей сковороде до золотого цвета …. Лишь в том случае, если пережарите, будет горчить, испортите весь суп. Приятного аппетита!

п. с. на атаке бульоны только из белой рыбы и кунжут можно щепоточку но в этот день уже не употреблять оливковое масло.