Кнедлики. 250 гр творога (у меня рассыпчатый, домашний).

20 гр манной крупы.
1 яйцо.
Ванилин.
Клубника для начинки.
Использовала свой любимый способ приготовления творожного теста.
Все хорошенько измельчить блендером и оставить на ночь в холодильнике. Сформируйте из творожного теста лепешки, в серединку положите клубнику (либо другую ягоду), накройте тестом. Отварить в слегка кипящей воде 5-7 минут.

Подавайте со сметаной, натуральным йогуртом или любимым джемом) можно посыпать сахарной пудрой или маком.