Куриные шарики в кефирном соусе.

Пищевая ценность: белка 175, 7 гр., жира 40, 5 гр., углеводов 21, 3 гр.
Энергетическая ценность: 1156, 4 ккал.
На 100 грамм: белка 17, 8 гр., жира 4, 1 гр., углеводов 2, 2 гр., 117, 2 ккал.

Ингредиенты:
1 куриное Филе 500 гр., белка 118 гр., жира 9, 5 гр., углеводов 2 гр., 565 ккал.
2 лук репчатый 75 гр., белка 1 гр., углеводов 7, 8 гр., 30, 8 ккал.
3 яйцо 50 гр., белка 6, 4 гр., жира 5, 5 гр., углеводов 0, 4 гр., 78, 5 ккал.

4 чеснок 12 гр., белка 0, 8 гр., жира 0, 06 гр., углеводов 3, 6 гр., 17, 2 ккал.
5 кефир 0% 200 мл., белка 6 гр., углеводов 7, 6 гр., 60 ккал.
6 сыр 17% 150 гр., белка 43, 5 гр., жира 25, 5 гр., 405 ккал.

Приготовление:
Куриное Филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить по вкусу, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. В форму для запекания вылить немного кефира. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать с кефиром. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Приятного аппетита!