Натали боярова. Конфеты "Творожное Суфле".

Атака.
Творог 0% - 200 гр.
Творог сметано - образный 0%- 200 гр.
Молоко обезжиренное - 50 мл.
Желатин - 15 гр.
Сахзам. - По вкусу.
Кофе растворимый - 2 ч. л.
Какао - 1 ч. л.
Два вида творога взбить блендером, зарание замоченый в 3 ст. л холодной воды желатин, поставить на медленный огонь вместе с молоком, мешать до полного растворения желатина, но не кипятить, добавить в горячую смесь кофе, сахзам. И какао, мешать до однородной массы
. Снять с огня и добавить а творожную смесь, перемешать. Вылить в прямоугольную или квадратную форму и поставить в холодильник до полного застывания. Внимание! Только в том случае, если форма не силиконовая, то предварительно застелите ее пищевой пленкой. После застывания форму погрузить в горячую воду, что бы легче достать. Получившее суфле на брусочки режите. Готово! Можно полить глазурью! Приятного аппетита!