Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Нежный тортик! Чередование.

10.05.2017 в 23:31

Бисквит:
Яйцо 5 шт.
Клейковина 4 ст. л (если нет клейковины замените на сом).
Сухое обезжиренное молоко 2 ст. л.
Отруби овсяные 5 ст. л.
Творог 0% или йогурт 1 баночка (120-125 гр).
Какао обезж. 1 ст. л. (без Горки).
Сахзам по вкусу.
Белки до пиков взбить. Желтки смешать с йогуртом и сух. Ингредиентами, далее соединить с белками.
Разделить на 2 порции. Выпекать каждый корж примерно 20 мин.
Крем: обеж. Творог, яйцо, сахзам, немного молока. Взбить миксером.

Можно обойтись просто творожным кремом. А можно сделать крем - глазурь.
Крем глазурь: сом 4 ст. л., 200 мл. Молока, сахзам, 0, 5 ч. л. конжакова камедь (применяется в качестве загустителя), добавить ананасовый сироп.
Взбить миксером.
Готово.
Собираем торт: каждый корж режим на 2 части, пропитываем ананасовым аромиком или сиропом, мы мажем кремом и сверху и по бокам глазурью.