Ольга торбина. Бисквитные мятные булочки.

Чередование.

4 яйца (разделить на желтки и белки).
150 г мягкого творожка.
1 пакет (40 г) ванильного пудинга.
20 г сухого обезжиренного молока.
1 ст. л овсяных отрубей, смолотых в муку.
1 ч. л разрыхлителя.
1 ч. л стевиозида (или любой подсластитель по вкусу).
1 ч. л мятного экстракта.

Сухие ингредиенты смешать.
Желтки с творожком и мятным экстрактом взбить.
Белки взбить с несколькими каплями лимонного сока и щепоткой соли до крепких пиков.

К взбитым белкам в три приема аккуратно подмешать желтково - творожную массу.
Затем просеять в несколько приемов сухие ингредиенты, аккуратно перемешать силиконовой Лопаткой.
Тестом силиконовые формочки на 1/2 объема наполнить.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 25-30 минут. (Я чуть перепекла)? Приятного аппетита!

Смотрите ещё новости о творожной диете http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/tvorozhnaya-dieta