Простые пряники. Полина корона.

16.08.2017 в 10:56

Чередование - отруби, допы на 1 день.
Творог (сухой) - 180 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука из ОО- 2 ст. л.
По - 1 ст. л.
Клейковина - 2 ст. л.
Сом - 3 ст. л.
Пряности, сах. Зам, аромики - по вкусу.
Все смешать, настоять 30 минут и запечь при темп. 170-180 гр, До готовности.

Горячие пряники мы смазываем глазурью (3 ст. л. сом немного молока и са. Зама).