Сладкая лепешка по ДД.

Чередование.
Ингредиенты для теста:
2 столовые ложки овсяных отрубей;.
1 столовая ложка пшеничных отрубей;.
1 столовая ложка обезжиренного мягкого творога (0%);.
1 желток;.
2 взбитых белка;.
1 чайная ложка низкокалорийного подсластителя.
Начинка на выбор:
2 капли миндального ароматизатора;.
1 чайная ложка обезжиренного какао, например, Van Houten 11%, смешанного с 1 яичным желтком.

Смешать все ингредиенты для теста (за исключением белков) до получения однородной смеси. Затем добавить на свой выбор начинку и взбитые белки. Готовить на раскаленной сковороде на среднем огне с двух сторон. Таким образом, если вы выбрали версию с какао, полить лепешку глазурью из какао и желтка.