Тыквенный брауни по дюкану.

На эту вкусняшку меня вдохновил ПП- рецепт pp_yulia56. Подштриховать под ДД оказалось не очень сложно, орехи заменяем на обжаренный сом + аромик фундук, а муку на отруби мы пробуем!
400 г готового тыквенного пюре.
2 ст. л ОО + 2 ст. л по (измельчить в муку).
3 ст. л сом.
1 ч. л семян льна.
3 ст. л какао - порошка.
3 яйца.
3 ст. л молока.
1/2 Ч. л разрыхлителя.
1 ч. л стевии.
По 1/2 ч. л экстракта апельсина и лимона.
3 капли орехового аромика.

Сом и семена льна обжариваем на сухой сковороде до топленого цвета, измельчаем в кофемолке.

Все складываем в чашу блендера и перемешиваем до однородности.
Выкладываем в силиконовую форму и выпекаем на водяной бане при температуре 200 градусов в течении 50 минут.
Глазурь:
120 мл молока.
1 ч. л какао.
1 ч. л крахмала варим до загустения. Приятного аппетита!