Торт "Шоколадное Счастье" чередование.

Гузель шарыпова.
Коржи: смешать 2 ст. л овсяных отрубей смолотых в муку+ 2 ст. л овсяных отрубей, 3 ложки молока (можно кефир или йогурт), 1 ч. л с верхом какао. (Если есть 1% то 1 ст. Ложку), 1 ст. л. крахмала, 1 ч. л. разрыхлителя, сахзам. 4. Яйца отделить желтки от белков, желтки ввести в сухую смесь размешать. Белки с сахзамом и щепоткой соли взбить. Соединить аккуратно две смеси. Выложить в форму и выпекать на температуре 170 гр. Минут 15-20.

Крем: 1 ст. Молока, 1 желток, 1 ст. л крахмала, 1 ч. л какао. (Если 1-2% какао, то ст. л), сахзам, 1 ч. л. кофе для цвета. Все размешать и варить на среднем огне до загустения, не кипятить.

Далее корж разрезаем, промазываем кремом и мы убираем в холодильник на пару часов.
На фото в корже и креме по одной столовой ложке 1% какао.