Тортик начиная с закрепа.

Чередование - пюре тыквы.
Яблочный слой. Запечь яблоки ( запекала в мультиварке), пюрировать в блендере. Агар - 5 граммов залить 150 мл холодной воды минут на 10 с сахзамом. Закипятить и кипятить 3 минуты. Быстро вмешать в пюре, вылить в форму.
Творожный слой - 3 баночки творога по 175, граммов, немного молока. Агар - по аналогии с пюре. Быстро взбить венчиком.

Залить вторым слоем и оставить при комнатной температуре. Перевернуть на тарелку.