Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Вика пугачёва. Торт черепашка, мой вариант?

02.06.2017 в 19:56

Чередование.
Он просто превосходен, крем, бисквитные оладушки, глазурь! Торт отличается от стандартного рецепта тем, что оладьи выпекаются на сковороде. Это наш традиционный семейный торт на каждый праздник. Главное, что мне всегда говорила мама, не жалеть крема!

Вика пугачёва. Торт черепашка, мой вариант?
Рецепт: мы готовим оладьи. Взбиваем венчиком 4 яйца до появления пены, добавляем сахзам и ваниль. Отдельно смешаем 2 ст л с Горкой клейковины, 2 ст л КК, 2 ст л смолотых в муку отрубей. Всыпаем в яйца и добавляем гашеную уксусом соду пол чайной ложки. Перемешиваем венчиком, разбивая комочки. И теперь внимание: выпекаем на сковороде! Как обычные оладьи. Приготовили, далее сделаем крем: 250 г мягкого творога однородной текстуры, ~7 ст ложек молока (нужен для уменьшения густоты крема, просто добавляйте ложками пока не станет консистенции нежирной сметаны), добавляем сахзам ( у меня сироп ЧМ карамель - вкус крема восхитительный) и 1 ст л какао, мешаем до однородности, пробуем на вкус, крем должен быть достаточно сладким! Затем на подготовленную тарелку выкладываем Горкой оладьи, обмакивая их в крем. Оставляем и готовим глазурь. В кастрюле смешаем 1 ст л какао, сахзам, 1 ст л сом, пол - ложки крахмала, я ещё добавила желатина пол ч л. мешаем и нагреваем до кипения, после кипения начнёт густеть, и когда станет похоже на жидкую глазурь (не на жидкое какао) по консистенции, снимем и помешаем ещё, поливаем глазурью поверх торта. Все! Теперь на 10 часов в холодильник норма ОО, клейковины на 1 день, допы ( 2 дня, мерила ложками, а не граммами, поэтому добавляла ещё сом и кк, зная что не добрала допы).

Смотрите ещё информацию о диете на каждый день тут http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/dieta-na-kazhdyy-den