Атака бисквиттесто: 3 яйца.

150 мл несладкого йогурта.
4 ст. л. овсяных отрубей.
4 ст. л. пшеничных отрубей.
1 ч. л. разрыхлителя.
1/2 Ч. л. соды.
Мускатный орех - 50 г.
Розовый сироп 3 ч. л.
Сахзам по вкусу.

Белки взбила отдельно в густую пену. Все остальные ингредиенты смешала и хорошенечко взбила. В конце добавила белки и аккуратно медленно перемешала. Выложила в форму и поставила в разогретую духовку, выпекала 40 минут при 220 градусах.