Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Греческая мусака из баклажанов по дюкану.

12.11.2015 в 10:50

Этап 2 чередование, белково - овощные дни.

300 говяжьего фарша 5% жирности (не знаете жирность, берите на фарш самое темное, красное мясо).
1 луковица.
Несколько кусочков свиной ветчины 4%.
150 г порезанных на длинные полоски баклажанов (обжарить с двух сторон на гриле).
100 г томатного соуса (консервы).
Специи (кумин, паприка, любые).
Соль, перец.
42 гр сыра Polar 5% (в тертом виде).

Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить в блюдо для духовки несколько обжаренных на гриле кусочков баклажана. Затем в сковородке обжарить фарш с мелко порезанным луком. Добавить в фарш томатный соус, специи, порезанную ветчину и потушить минут 15. В блюдо для духовки выложить фарш, прикрыть еще несколькими полосками баклажанов. Посыпать сыром и поставить на 15 минут в духовку. В рецепт можно добавлять шампиньоны, болграский перец и другие овощи. Приятного аппетита!