Ингредиенты:
- Оливковое масло - 1/2 чашки.
- Зубок чеснока - 1 шт.
- Лимонный сок - 1/4 стакана.
- Сушеный орегано - 1 чайная ложка.
- Соль - 1/2 чайной ложки.
- Черный перец - по вкусу.
Раздавите зубок чеснока.
Выложите чеснок в чистую баночку.
Добавьте соль и орегано.
Посыпьте свежесмолотым перцем (по вкусу.
В баночку добавьте оливкового масла.
Добавьте туда же лимонный сок.
Встряхните хорошенько баночку, чтобы ингредиенты перемешались и поставьте в холодильник.
Используется в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед использованием необходимо вынуть из холодильника и дать соусу нагреться.