Катя кротова. Атака.

"Картофельная" запеканка.
За основу взят рецепт Натальи Бочкаревой.
Блюдо подойдет для любого этапа, без отрубей и без допов.
"Картофельная" основа:
250 гр мягкого творога (как поняла из брикета, не сметанообразного), 2 яйца, 1 ч. л. псиллиума, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. специй для картофеля, зелень и другие специи по вкусу.

Я все просто смешиваю в блендере и даю смеси постоять (масса густой и плотной должна быть. В оригинале выпекать в формочках для кексов, но я сделала в виде запеканки с фаршем из говядины. Кушать лучше остывшей до теплого состояния.