300 мл обезжиренного молока подогреть и добавить:
6-8 таб. сах. Зама, 20-25 г желатина, немного ванилина.
Подождать минут 15-20, чтоб желатин растворился. Таким образом, если полностью не растворился - слегка подогреть на медленном огне.
Силиконовые формочки присыпать корицей и залить смесью.
Оставить в холодильнике на ночь.