Голубцы на скорую руку по дюкану.

Чередование. 500 гр. Говяжьего фарша.
1 кочан зеленой капусты.
1 луковица.
Томатная паста без сахара.
Куриный бульона (можно из кубика).
Соль, перец, любые специи.

Бланшировать листья капусты в кипятке. Приготовить фарш: смешать фарш с мелко порезанной луковицей. Приправить. Выложить фарш на лист капусту, завернуть в конверт. Вскипятить бульон, выложить в кастрюлю с бульоном голубцы, так что бы они были закрыты наполовину бульоном. Накрытть крышкой и тушить около часа
. В конце варвки добавить томатную пасту без сахара (можно сделать самим из томатов и лука со специями.

Ещё читайте об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana