Обезжиренный плавленый сыр с зеленью.

Атака.

Творог 0% - 500 грамм.
Молоко 1, 5% - 100 грамм.
Сода - 0, 5 чайной ложки.
Соль, укроп - по вкусу.
Способ приготовления плавленого сыра.

1. творог перетрите с содой, соедините с молоком и хорошо перемешайте в блендере.

2. смесь вылейте в кастрюлю и поставьте на водяную баню, постоянно помешивая.

3. когда творог начнет плавиться, добавьте соль и укроп, перемешайте и продолжите плавить сыр.

4. когда сыр полностью расплавится (превратится в однородную вязкую массу), снимите его с огня, вылейте в формы и остудите (можно поставить в холодильник на 30-40 минут.