Пирожное "Картошка" по дюкану.

Автор ёля чернышева.

Десертычередование@Retsepti. Dukan

Итак, сушки:
1 ст. л. пшеничных отрубей.
2 ст. л. овсяных отрубей.
1 яйцо.
1 ч. л. оливкового масла.
2 - 3 ст. л. клейковины.
Соль.
У меня была двойная норма.

Для крема взяла следующее:
500 мл. Молока 5 гр. Агар-агара.
4 ст. л. сом.
2 ст. л. обезжиренного какао.
Сахзам по вкусу.
Ароматизаторы ром и карамель.

В молоко добавить все сухие ингредиенты, тщательно размешать и поставить вариться на маленький огонь до легкого загустения.

Соединить с крошкой от сушки, дать немного остыть, чтобы не обжечь руки и катать колобки. У меня вышло 12 шт. Делала вечером, ела утром. Очень, ну очень - очень похоже на настоящую картошку. Приятного аппетита!

Ещё читайте статьи об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana