Птичье молоко. Атака.

30 г желатина.
250 г обезжиренного молока.
3 белка.
Сок 1/2 лимона.
Обезжиренный творог 1 ст. л.
Сахзам.

Я взяла 30 г желатина и развела в 250 мл холодного молока. Дала постоять час. Потом молоко с желатином нагрела до закипания и остудила. Потом взяла пол - лимона, отжала сок, туда добавила сахарозаменитель, взяла 3 яйца, отделила желтки и взбила только белки с лимонным соком и сахзамом. Взбивала долго, потом потихоньку добавила молоко с желатином, и ещё взбивала
. Густая пышная белая воздушная масса получилась. Я туда ещё ложку творога обезжиренного добавила, и всё взбила. И в холодильник на 3 - 4 часа. По вкусу напоминает птичье молоко "Лайт".

Источник диета дюкан. Фото рецепты мы рекомендуем подписаться! Дюкан диетадюкан этапатака Retseptidukan.